骨汤煮粉丝

HZHAI2010 發表於 2012-8-18 09:41:32

原料：排骨，粉丝。
配料：油豆腐，蒜。
调料：蒜蓉辣酱，盐，鸡精

做法：

1、先用排骨熬一锅汤。
2、熬汤的时候，将蒜切碎，剁成蒜蓉。我这个剁得还不够细哈，见笑！
3、小火炒好蒜蓉。
4、粉丝泡发。
5、先将油豆腐放入骨汤里煮。
6、油豆腐煮软后，再下粉丝。
7、粉丝很容易熟的，水开后再煮2分钟基本就可以了。
8、加少许盐和鸡精调味，将煮好的油豆腐和粉丝捞出，浇上骨汤，再放蒜蓉和蒜蓉辣酱，撒上葱花就可以了！

ssx51466 發表於 2019-8-3 16:20:39