杨幕 發表於 2012-9-13 20:41:01

肥肠盖浇面

原材料：肥肠    向阳菜    鸡蛋面
辅料：盐   鸡精   鸡汁    红烧酱油    辣椒
步骤：1.向阳菜切细丝，洗净
           2.热锅放油，煸辣椒后倒入向阳菜翻炒
           3.向阳菜8分熟时倒入已经煮好的肥肠，翻炒，加适量酱油，炖煮一下
           4.加适量盐和鸡精即可装盘
           5.锅中放水，水沸后下面
           6.调汤水：加盐  鸡精   鸡汁   
           7.面条煮的过程中加一次冷水，再次沸腾后即可盛出
            8.将已经做好的盖浇浇在面条上即可












ssx51466 發表於 2019-7-6 16:43:52

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yy22gy 發表於 2019-7-9 20:13:23

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