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hkpic1993
發表於 2012-9-28 10:57:35
啤酒鸭
1.锅热后入鸭肉,无需放油,煸炒至表皮微微变色时盛出备用。2.锅中加入1小勺色拉油,加入姜片,蒜头,干红辣椒爆香,入鸭肉翻炒2分钟,加入少许生抽,桂皮、八角、陈皮继续翻炒30秒后加入啤酒没过鸭肉。3.大火烧开后盖上盖子转中火,烧15分钟即可。
fred23
發表於 2012-9-28 11:11:36
哪一种啤酒啊,老大
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啤酒鸭