酱焖排骨
材料:肋排500g,
调料:金格勒酱1汤匙半,料酒1汤匙,生抽半汤匙,生姜适量。
做法:
1.准备材料:肋排500g,
2.肋排洗净,放入姜丝和1汤匙的料酒抓匀
3.放入1汤匙半的金格勒酱
4.抓匀腌制半个小时
5.热锅倒油放入腌制过得排骨翻炒1——2分钟
6.倒入腌制排骨的汤汁翻炒均匀
7.放入半汤匙的老抽翻炒均匀
8.加入适量的清水,以没过排骨为准。大火烧开,转小火慢焖30分钟。
9.放入适量的冰糖,大火收汁即可。。
【小提醒】
1.金格勒酱本身酱的口味带有甜味,如果不喜欢菜式太甜的话冰糖可不加直接收汁即可。
{:1_1:}{:1_1:} 美食美味 这排骨做的不错 这个好像不错,我喜欢
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