guozi698 發表於 2012-10-31 18:01:42

香酥鹰嘴豆


【香酥鹰嘴豆】
1.鹰嘴豆提前浸泡一晚以上
2. 去皮
3. 用纸巾擦去水分
4. 将鹰嘴豆放入烤盘内，倒入少许食用油
5. 用手轻轻搅动，使其每粒豆子上都裹满油6. 烤箱开启，预热200度
7. 将豆子放入，烘烤20分钟左右，颜色金黄
8. 将豆子倒入盘内，倒入少许椒盐
9. 撒入少许盐
10. 搅拌豆子，将盐和椒盐裹满.
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