hkpic1993 發表於 2012-11-5 10:50:41

千张结烧肉

1、猪五花肉切大块。锅里加油，放五花肉块炒至变色。2、放入一汤匙老抽，翻炒至肉块上色。3、倒入卤汁（可用桂皮、八角、香叶、草果、草寇替代）添足清水大火煮开改小火炖制。4、豆腐皮切长条后，打结。5、五花肉炖制40分钟后倒入豆腐结，小火炖制10分钟后加适量精盐，小火收汁~~

piaolingjijie 發表於 2019-3-25 20:58:33

马一个，这个挺难做的，有机会试一下~
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