hkpic1993 發表於 2012-12-6 16:45:17

酸汤金针肥牛

⒈肥牛片提前取出解冻；⒉金针菇入开水锅内氽烫2分钟后捞起铺在碗里；⒊热油，将葱末、姜末、蒜末、野山椒末炒香，加黄辣椒酱翻炒；⒋加入高汤或清水，再加陈醋、白胡椒粉、料酒、鱼露大火煮开；⒌将过滤后的汤倒回锅，放肥牛片，煮至由红转白；⒍倒入放金针菇的碗内，撒青红尖椒圈。

ssx51466 發表於 2019-5-2 19:58:22

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蒼之濤 發表於 2019-5-4 09:39:36

金针菇是挺有营养

b200823030 發表於 2019-5-9 16:26:31

受教受教
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