hkpic1993 發表於 2012-12-6 16:49:37

莴笋烧牛腩

1.牛腩切小方块，冷水浸泡半小时以上，洗净沥干。2.油锅姜片爆香，入牛腩炒至变色凝固。3.转入砂锅，加料酒，生抽，老抽，姜片，山楂，陈皮，草果，冰糖，没过牛肉的水煮开，转小火炖1个半小时左右。4.莴笋去皮切滚刀块，倒入砂锅内，并调入适量盐。5.小火炖至莴笋入味，大火收汁即可。

yaoyuezhiquan 發表於 2012-12-7 20:01:32

本人建议，用柳州的腐笋，另一种做法，我觉得更好

1254365688 發表於 2012-12-8 02:01:05

看着看着肚子有点饿

jiarenruoxuan 發表於 2012-12-8 09:45:15

更规范和规范化和你

ql1200 發表於 2012-12-8 10:04:17

吃起来比较好吃，做起来就是嫌麻烦

loyzejoy 發表於 2012-12-8 10:22:57

这个可以有
頁: [1]
查看完整版本: 莴笋烧牛腩