比思論壇's Archiver
比思論壇
›
美味食譜
› 火腿萝卜鸭翅汤
HZHAI2010
發表於 2013-1-19 17:27:10
火腿萝卜鸭翅汤
原料:
鸭翅、火腿、白萝卜、葱、姜、盐、白胡椒粉、料酒。
做法:
1、鸭翅洗净,火腿切长片,白萝卜切条,姜切片,葱切断;
2、鸭翅从中间切断,焯水后取出用水冲掉浮沫,拨掉小绒毛;
3、砂锅放水,水开后放入焯好的鸭翅和火腿,大火烧开后烹入料酒,小火炖一小时;
4、放入白萝卜条,放盐,再炖半小时,最后放白胡椒粉即可。
温馨小提示:
火腿中本身有咸味,放盐时注意不要放多了哈。
ssx51466
發表於 2019-5-2 18:02:41
{:1_1:}{:1_1:}
頁:
[1]
查看完整版本:
火腿萝卜鸭翅汤