HZHAI2010 發表於 2013-1-19 17:27:10

火腿萝卜鸭翅汤



原料:

鸭翅、火腿、白萝卜、葱、姜、盐、白胡椒粉、料酒。

做法:

1、鸭翅洗净,火腿切长片,白萝卜切条,姜切片,葱切断;

2、鸭翅从中间切断,焯水后取出用水冲掉浮沫,拨掉小绒毛;

3、砂锅放水,水开后放入焯好的鸭翅和火腿,大火烧开后烹入料酒,小火炖一小时;

4、放入白萝卜条,放盐,再炖半小时,最后放白胡椒粉即可。

温馨小提示:

火腿中本身有咸味,放盐时注意不要放多了哈。

ssx51466 發表於 2019-5-2 18:02:41

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