jz4561857 發表於 2011-11-4 19:26:14

酱爆彩丁

原料：青豆150克、豆腐干200克、胡萝卜1个、冬笋200克、色拉油适量、食盐适量、水淀粉适量、豆瓣酱1大勺。

做法：
1、青豆放入开水中焯至八成熟，沥水备用。
2、酱干、胡萝卜、高笋切丁备用。
3、准备六月鲜豆瓣酱，备用。
4、炒锅放入食用油，将材料放入锅中翻炒。
5、加入适量豆瓣酱继续翻炒至酱香。
6、放入水淀粉翻炒，见淀粉浓稠，即可。

岛是海 發表於 2015-12-30 16:54:59

酱干、胡萝卜、高笋切丁？

岛是海 發表於 2016-1-6 11:35:17

这菜一般吧，

lugun21 發表於 2016-1-6 16:03:06

说实话我真心没看懂

甘草 發表於 2024-1-13 23:11:37

颜色极佳
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