私家气锅排骨
http://ama.xinshipu.cn/20100506/original/1273147498125.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg菜谱简介
气锅是通过蒸汽使菜成熟,因此能更多的保留菜的营养。
材料
排骨500克,鲜香菇250克,胡萝卜1根,土豆1个,花椒大料少许,葱姜,酱油盐少许
做法
1、排骨浸泡1小时后,放入中火煸炒出香味和油,把多余的油倒出。
2、放入花椒、大料、酱油、盐、胡萝卜,土豆继续煸炒,让胡萝卜和土豆继续吸收肉中的油份。
3、准备好气锅一只,铺上生菜。
4、把煸炒好的排骨等码放入气锅,放入香菇、葱姜,上锅蒸,中火大约1小时。
小诀窍
1、排骨可以替换成鸡。
2、如果喜欢吃清淡的口味可以不放酱油,少放盐。
3、香菇很好吃,但是不出数,所以可以相应多放
我不是很喜欢吃排骨 我不是很喜欢吃排骨 起锅是什么锅 汽锅类的东西都很好吃 马一个,很好吃的样子,色香味俱全~ 肉味十足
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