笋烧肉
1. 五花肉洗净,入冷水焯,洗去浮沫
2. 春笋切片,焯水。姜切片,葱挽结
3. 把五花肉、笋片放入锅中,加姜片、葱结,倒入红烧汁,加少许料酒,搅拌均匀,加水至肉处,大火烧开后转小火,烧至汁干,即可
4. 红烧汁里已有味,不用另加糖和味精了
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好吃这道菜 我最喜欢了 看到流口水、、、 那么多肥肉,我不敢吃 有机会试一下,看饿了,很好吃的样子~
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