maiershi 發表於 2012-1-7 18:38:25

绿茶糯米卷[多图]



·配  料:糯米粉、绿茶粉、玉米淀粉、色拉油、牛奶、芝麻、花生酱、葡萄干、椰蓉

·操  作:1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,比自己打的细,俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀


2、在一个大碗里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸,时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了,俺自己打的粉,所以蒸了四十分钟,下图中就是蒸好的糯米粉

3、寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片

4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干

5、卷成这个样子

6、切段滚上椰蓉码盘就可以了

發表於 1970-1-1 08:00:00

發表於 1970-1-1 08:00:00

mwm222 發表於 2017-5-20 10:07:10

学一学,自己研究研究做法

發表於 1970-1-1 08:00:00

yushui4554 發表於 2017-5-25 12:54:34

嘻嘻学习
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