maiershi 發表於 2012-1-9 11:58:20

韩式麻辣肚片[图]

·配　　料:
(1)牛肚 1/2斤  
(2)辣椒片 2大匙  
蒜苗片 1/3杯  
辣椒粉 2/3大匙  
乌醋 2大匙  
香油 1大匙  
盐 1又1/2小匙  
细砂糖 1大匙


·操　　作:
(1)牛肚先煮1小时至软，捞起沖冷水后沥干水份，切成薄片，加入所有调味料一起拌匀腌入味。  

(2)再将材料(2)放入已入味的牛肚中一起拌均匀，盛盘后即可上桌食用。

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