蒼之濤 發表於 2020-4-5 15:46:52

《够味儿!80道经典家常菜烹饪详解》

内容简介
《够味儿:80道经典家常菜烹饪详解》是新浪美食博主罗生堂的烹饪处女作。他的博客在短短两年间从默默无闻到突破1000万点击量,源于他对做菜及摄影一丝不苟的态度和巨细无遗的无私分享精神。本书选取了80道备受好评的家常菜,在保留所有步骤图及对细节和原理的解说的基础上,按照从主菜(第二~四章,口味从浓到淡)到凉菜(第五章)再到主食(第六章)的顺序,对博客原有内容进行了整理和编排。此外,还特别添加了做菜的基础知识部分(第一章),包括油温及火候、肉类食材的处理方法及常用调料的简介。无论您是烹饪新手还是有一定烹饪经验的朋友,相信都能从中获益,真正体验一把烹饪的乐趣。


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992403992403 發表於 2020-4-14 12:02:51

学学做菜,认真生活。

發表於 1970-1-1 08:00:00

king280cn 發表於 2020-4-15 11:13:58

workingboy 發表於 2020-4-18 11:06:07

学做菜{:1_29:}@走过留痕。
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