leehom13tank 發表於 2021-1-30 17:37:47

溏心蛋

原料：鸡蛋。
配料：香肠。
做法：
1、锅置火上烧热，倒入少许油。
2、将鸡蛋磕开，依次倒入蛋白部分，稍凝固后倒入蛋黄部分。
3、小火慢慢加热，3分钟左右蛋白凝固；5分钟蛋黄外围开始凝固，蛋白全部凝固。
4、根据个人喜好调整煎蛋时间，盛入盆中。
5、原锅倒入少许油，香肠、西兰花煎热。
6、将香肠、鸡蛋、西兰花放入盘中，即可上桌享用。




ssx51466 發表於 2021-1-30 18:05:12

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甘草 發表於 2022-10-28 11:55:28

需要技巧
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