山里来的贼 發表於 2021-7-13 10:44:20

茄子烧豆角的

步骤step1
https://st-cn.meishij.net/rs/111/165/2603861/n2603861_147020292667817.jpg准备材料

步骤step2
https://st-cn.meishij.net/rs/111/165/2603861/n2603861_147020292663100.jpg茄子洗净切成段，豆角洗净从中间掐成两段，大蒜切碎备用

步骤step3
https://st-cn.meishij.net/rs/111/165/2603861/n2603861_147020292764029.jpg把生抽、蚝油、酱油、鸡精、食盐、白糖放入小碗中，加适量清水调成汁，然后在准备一个小碗放入淀粉

步骤step4
https://st-cn.meishij.net/rs/111/165/2603861/n2603861_147020292842767.jpg起油锅，烧热，放入豆角

步骤step5
https://st-cn.meishij.net/rs/111/165/2603861/n2603861_147020292983593.jpg把豆角炸至表面呈虎皮状捞出

步骤step6
https://st-cn.meishij.net/rs/111/165/2603861/n2603861_147020292910331.jpg把切好的茄子条放入油锅中炸至

步骤step7
https://st-cn.meishij.net/rs/111/165/2603861/n2603861_147020293167372.jpg茄子炸至表面金黄捞出

步骤step8
https://st-cn.meishij.net/rs/111/165/2603861/n2603861_147020293124800.jpg锅中倒入适量油，下蒜末爆香

步骤step9
https://st-cn.meishij.net/rs/111/165/2603861/n2603861_147020293366424.jpg下入炸好的茄子豆角翻炒

步骤step10
https://st-cn.meishij.net/rs/111/165/2603861/n2603861_147020293388680.jpg把调好的汁倒入锅中翻炒片刻，再倒入水淀粉炒匀即可出锅


茄子烧豆角的成品图https://st-cn.meishij.net/rs/111/165/2603861/n2603861_147020293445536.jpg
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茄子烧豆角讨论

LXK2020 發表於 2021-7-13 13:33:01

这个菜不错啊

LXK2020 發表於 2021-7-13 13:34:14

这个菜不错啊

ZZX162252 發表於 2022-5-31 23:51:50

经典菜式

甘草 發表於 2022-7-7 16:54:54

二合一的美味

独歌影子 發表於 2022-7-8 02:55:08

青菜最养人~~~~~~~~~~

jimdyh 發表於 2024-8-20 03:38:54

准确的说还是烧茄子，豆角只是搭配
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