baobei 發表於 2021-8-14 11:15:33

红烧五花肉

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准备好所有工具

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准备好所有食材

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姜洗净切片,八角、桂皮、葱段洗净备用

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五花肉用小刀刮去猪皮上的脏物,然后洗净

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锅内烧开水,把五花肉焯烫约2、3分钟,捞起洗净备用

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五花肉洗净后切块

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锅内放进姜片、葱段

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再把五花肉、冰糖、八角、桂皮依次放进锅内

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加入1茶匙料酒

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加入3茶生抽、2茶匙老抽调味

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加入清水,水量刚没过肉块

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盖上锅盖,按食材选择:肉/排骨,再按烹饪方式:焖炖,再按开始键

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40分钟结束后,按排气,释放锅内的压气

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打开锅盖,在待机状态下,按收汁提味键,调整时间为5分钟,按开始键收汁

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注意观察锅内收汁情况,达到想要汁量,就按下取消键,红烧肉就做好,盛碗即可

君莫言 發表於 2021-8-14 14:52:34

学习了。

甘草 發表於 2022-9-16 22:23:01

最为喜欢的美食

filefall52 發表於 2022-9-22 23:35:49

顶顶楼主

ssx51466 發表於 2022-9-23 19:35:34

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