黄酒焖羊排
https://st-cn.meishij.net/rs/112/161/977862/n977862_142478768325980.jpg羊排和冷水一起放在锅中,煮沸后煮5分钟
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将焯水后的羊排去掉血沫,斩小块
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炒锅放入1勺花生油,用小火熔化冰糖
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加入羊排块,用中火翻炒
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加入酱油
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加入黄酒
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加入姜片,将调味料和姜片翻炒片刻,加入500ML的清水用小火焖30分钟
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将土豆削皮切块,翻炒片刻,盖上盖子用中小火焖20分钟
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最后加入青蒜段炒熟
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