山里来的贼 發表於 2021-9-11 12:01:41

锅塌丝瓜

步骤step1
把丝瓜削去皮。http://images.meishij.net/p/20110426/cc4e5d3848d21299be6977448af13992.jpg

步骤step2
把姜切成末。http://images.meishij.net/p/20110426/7677416254b9e13f9d13af816944698c.jpg

步骤step3
把丝瓜切成小段。http://images.meishij.net/p/20110426/50b7e51c2ce022ed8062bbcce03dacc2.jpg

步骤step4
放入大碗中，加盐、味精、姜。http://images.meishij.net/p/20110426/24cb5b689fee48ffc9854b00d2008295.jpg

步骤step5
拌匀腌制五分钟。http://images.meishij.net/p/20110426/4c23470176d80bdbf3ca55007cd8b21d.jpg

步骤step6
把面粉里放入水，搅成稀糊糊。http://images.meishij.net/p/20110426/e3be9d1e688be70166cec5648886f00d.jpg

步骤step7
把丝瓜入面粉糊糊里。http://images.meishij.net/p/20110426/f75efff2ccd8db9a3fb1e7c807793e11.jpg

步骤step8
锅烧热，放油。http://images.meishij.net/p/20110426/3c2e4cff2e78e9a38e0ac7b30c1f4aed.jpg

步骤step9
放入丝瓜。http://images.meishij.net/p/20110426/0eda48c6635e620a0fe4a5ff28122d11.jpg

步骤step10
把丝瓜煎成两面金黄色，装出备用。http://images.meishij.net/p/20110426/f52723c07efef6a0c52789998e979ad9.jpg

步骤step11
锅中入油，加入姜炸香。http://images.meishij.net/p/20110426/74038607cea9ff7e86b700eeabe8e122.jpg

步骤step12
加入水，倒入少量的酱油、盐。http://images.meishij.net/p/20110426/103b19d6e7102373597973cda4acfa49.jpg

步骤step13
倒入丝瓜。http://images.meishij.net/p/20110426/a57bc2b367196f9c23d7a058cb52bdbe.jpg

步骤step14
稍焖下，淋入香油出锅。http://images.meishij.net/p/20110426/3c1242669bca1d05fdaacf14785a679d.jpg


锅塌丝瓜讨论

ssx51466 發表於 2021-10-9 20:55:07

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hunter132456789 發表於 2021-12-5 01:35:18

下次买菜试试

甘草 發表於 2022-7-31 09:50:31

软滑可口
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