山里来的贼 發表於 2021-9-11 12:04:08

醋溜卷心菜丝

步骤step1
卷心菜http://images.meishij.net/p/20120630/8145833ad1a54a94ec087a771e7d69cd.jpg

步骤step2
蒜，姜片，花椒，大料http://images.meishij.net/p/20120630/939f496539fb2669348de59cce56502d.jpg

步骤step3
圆白菜洗净，切成丝http://images.meishij.net/p/20120630/fa1e934945a5a4d21cd8fb12cbb74d36.jpg

步骤step4
蒜一半1切片，一半拍碎，姜切片http://images.meishij.net/p/20120630/16e013e7553fcc860ce98fb8737e13ad.jpg

步骤step5
花椒大料热油后，取出，再放姜片蒜片爆香http://images.meishij.net/p/20120630/28b9fc7d76558e343478c6e8a55d5c4b.jpg

步骤step6
放进菜丝翻炒，加少许白糖料酒烹下http://images.meishij.net/p/20120630/204f780537d1f915163e4db2431d43c8.jpg

步骤step7
加少许生抽翻炒http://images.meishij.net/p/20120630/d508c6315dc724c7e798264607a690fa.jpg

步骤step8
蒜末里加醋，淀粉，搅拌http://images.meishij.net/p/20120630/235beaa58a3e224c405318d297f901fc.jpg

步骤step9
菜丝变透明，加盐调味http://images.meishij.net/p/20120630/39cd8d138e0baa990308a0548d56a72e.jpg

步骤step10
搅拌均匀出锅即可http://images.meishij.net/p/20120630/939ab3118d28f6891d41d6c868921ae2.jpg


醋溜卷心菜丝讨论

ssx51466 發表於 2021-11-6 20:20:16

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LXK2020 發表於 2021-11-8 11:15:30

看着真不错

LXK2020 發表於 2021-11-8 11:16:40

看着真不错

zhengxiangsai 發表於 2021-11-8 18:34:50

感觉还挺复杂的

甘草 發表於 2022-8-2 17:18:59

以前是白菜的做法
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