四喜丸子
步骤step1https://st-cn.meishij.net/rs/81/209/9552331/n9552331_153404178163631.jpeg4个鸡蛋煮熟
同时将梅子肉洗净切小块,并撒少许胡椒粉和少许生姜粒腌制30分钟,同时3加入胡萝卜丝和大葱片4片、面粉若干
步骤step2
https://st-cn.meishij.net/rs/81/209/9552331/n9552331_153404183780487.jpeg4个鸡蛋煮熟
同时将梅子肉洗净切小块,并撒少许胡椒粉和少许生姜粒腌制30分钟,同时3加入胡萝卜丝和大葱片4片、面粉若干
步骤step3
https://st-cn.meishij.net/rs/81/209/9552331/n9552331_153404184477198.jpeg将电子绞肉机里的所有材料全部搅拌,然后加入白糖
步骤step4
https://st-cn.meishij.net/rs/81/209/9552331/n9552331_153404185175929.jpeg鸡蛋煮熟剥壳放一边
步骤step5
https://st-cn.meishij.net/rs/81/209/9552331/n9552331_153404185880745.jpeg热锅热油,放入八角和姜片、葱段暴香,并加入白糖和少许盐
步骤step6
https://st-cn.meishij.net/rs/81/209/9552331/n9552331_153404187414498.jpeg搅拌机里的肉均匀搅拌粘稠状
步骤step7
https://st-cn.meishij.net/rs/81/209/9552331/n9552331_153404188489964.jpeg肉糜搓成球状,中间按出空球状,放入剥壳的白水蛋,然后慢慢搓揉,将肉包裹住鸡蛋
爆香后的八角、葱段、生姜片加适量水,生抽
放入丸子,高压锅15分钟即可
如果不想做那么大,可以将鸡蛋换成鹌鹑蛋;想吃得更香点,可以将肉裹住蛋后,拿去用空气锅炸
家常版四喜丸子的成品图https://st-cn.meishij.net/rs/81/209/9552331/n9552331_153404193368930.jpeg
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家常版四喜丸子的烹饪技巧技巧tips
上班族和忙碌妈妈族:可以试试多做些,可吃两天。不建议冷冻保存分次吃,蛋会不好吃
上班带饭的最佳搭配!上班族和忙碌妈妈族:可以试试多做些,可吃两天。不建议冷冻保存分次吃,蛋会不好吃
{:1_1:}{:1_1:} 下次试试! 下次试试吧 富贵双拼 看起来很好吃,下次买来试试 喜庆的菜品
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