末日美食 (104MB@PDF@KF/ML/FD/RF/UU)
【檔案名稱】:末日美食【檔案大小】:104MB
【檔案格式】:PDF
【檔案語言】:簡體中文
【檔案空間】:KF/ML/FD/RF/UU
【上傳日期】:2022/03/30
【刪檔天數】:30天無下載自動砍檔
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【內容簡介】:
日本樂天市場的人氣高端食材電商,連續兩年獲得食品類“年度店舖”獎,店長丸岡武司精心挑選了50種他眼中的“末日美食”:義大利及法國產的乳酪、火腿、黃油、橄欖油、意面、牛排、鵝肥肝、松露、海鮮、醬汁、蜜餞……食界行家才知道的夢幻食物,不一一嘗過絕不能死!這些食物有哪些不同凡響之處,如何品嚐才美味?它們的生產者和經銷者又有著怎樣的堅守與熱忱?
《末日美食》將在對這些問題的刨根問底中,帶領你踏上品味美食的進階之路。
作者簡介:
丸岡武司(Maruoka Takeshi)
1976年生於金澤,後隨父母移居東京。在經營法國料理食材批發的家庭中長大,初中開始幫家裡打理生意,培養出了能夠判斷食材好壞的犀利眼光。畢業後曾供職於乳酪進口公司,2007年以樂天市場為平臺創建「嗨」食材室,通過網路銷售自己從世界各地採購而來的高端食材,滿足眾多熱愛美食的顧客。
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在經營法國料理食材批發的家庭中長大
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