帝国文字控 發表於 2022-5-14 10:07:07

号称餐桌上的奉陪到底

炒花生米的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/0721/07211840362.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA1.准备好花生米。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/0721/072118408322.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA2.用清水洗去灰尘。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/0721/072118418889.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA3.捞出控净水。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/0721/072118427112.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA4.炒锅倒入豆油。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/0721/072118433186.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA5.不用等豆油烧热，直接倒入花生米。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/0721/072118438800.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA6.调小火，用勺子不停翻炒。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/0721/072118446290.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA7.大概翻炒3，4分钟后，花生米开始出现噼啪的响声。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/0721/072118453168.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA8.听着噼啪声停止立刻关火。这时候花生米就炒熟了。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/0721/072118391563.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA9.盛入盘中均匀的撒上盐，即可享用。
[*]注意事项：

花生米用清水洗时，要立刻捞出并当时开始炒制。不可长时间浸泡，或放很久再炒，那样外皮会脱落，炒制时间也会延长。
热锅凉油炒制不易炒糊。

ssx51466 發表於 2022-5-14 19:42:25

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甘草 發表於 2022-7-15 22:38:52

最好的下酒菜
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