ab77777 發表於 2022-8-5 09:29:29

黄瓜炒鸡蛋


https://ali.xinshipu.cn/20110428/original/1303961428850.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg

黄瓜炒鸡蛋




材料
主料：黄瓜200克，鸡蛋200克，
调料：盐5克，味精3克，料酒10克，玉米淀粉5克，大葱5克，猪油50克


做法
1.将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；
2.鸡蛋磕入碗内打散；
3.炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；
4.推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；
5.投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；
6.最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。


小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。




ssx51466 發表於 2022-8-5 20:39:52

{:1_1:}{:1_1:}

woxingwosir 發表於 2022-8-6 10:38:19

非常适合下饭

nicholasmans 發表於 2022-8-6 11:10:44

好吃好吃

wo118855 發表於 2022-8-17 20:09:38

学到才。。。。

woxingwosir 發表於 2022-8-18 15:46:06

看看能不能学
頁: [1]
查看完整版本: 黄瓜炒鸡蛋