ab77777 發表於 2023-3-9 14:32:17

豆皮白菜卤


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豆皮白菜卤




简介

材料
包心白菜1颗红萝卜1/2条干木耳3-5朵干香菇3-5朵豆皮1-2碗爆香料如下辣椒1条蒜头3-5瓣姜1小块调味料如下酱油3-4大匙胡椒粉少许盐少许


做法

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https://static.xinshipu.com/20160619_15/original/1466350108612.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1准备食材，清理洗净，干木耳与干香菇先泡热水约8-10分钟（软即可），切丝或切段或切片（任意）。 起锅放2大匙油，放入爆香料与香菇、红萝卜干炒爆香。
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https://static.xinshipu.com/20160619_15/original/1466350109033.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2加入白菜炒至软化后加入黑木耳、豆包，再拌炒几下。
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https://static.xinshipu.com/20160619_15/original/1466350109191.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3加水至与总菜量平齐的水量，加入调味料，盖锅盖闷煮至白菜揉软熟化入味即可。
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https://static.xinshipu.com/20160619_1/original/1466350108201.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4起锅盛盘时可在加上香油与香菜，香气更浓更棒！




ssx51466 發表於 2023-3-12 19:35:07

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kuanglan135 發表於 2023-4-5 09:28:22

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kuanglan135 發表於 2023-4-6 17:46:13

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cdm1121 發表於 2023-5-31 13:55:29

遗忘前世 發表於 2023-8-29 11:46:01

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