ab77777 發表於 2023-6-5 09:36:12

清蒸罗非鱼


https://static.xinshipu.com/20131115/original/1384484910960.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg

清蒸罗非鱼



材料
罗非鱼、姜、葱、辣椒、生抽、酒、盐


做法
1、罗非鱼去内脏洗净,横着切成约1CM厚的鱼块,摆好在碟子上。
2、姜切碎,葱切粒,辣椒切圈。
3、在鱼块上抹少许盐,放上姜末,摆上辣椒圈装饰(这个时候放是为了蒸熟之后鱼肉能有一点点辣味,我喜欢这样的味道)
4、锅里放水烧开,放入装好鱼块的碟子,盖上锅盖隔水蒸8分钟。
5、关火开锅,撒上葱花,淋适量生抽。




頁: [1]
查看完整版本: 清蒸罗非鱼