黑麻油味噌番茄炖豆腐
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黑麻油味噌番茄炖豆腐
简介
材料
嫩豆腐1块,牛蕃茄2颗,葱2条,水半杯量米杯,太白粉水(+1杯量米杯的水) 2茶匙,黑麻1小匙,烹大师1茶匙,味淋1茶匙,米味噌1大匙
做法
1、先将牛蕃茄去头切成6~8瓣,放旁边备用。
2、将嫩豆腐切成小丁块,葱切末,备用。
3、先将黑麻油倒入锅中热锅后,将蕃茄先下锅翻炒1分钟,并倒入半杯量米杯的水用小火烧1分钟。
4、将切好的豆腐放入锅中一起拌炒,洒上1茶匙烹大师、1茶匙味淋、1大匙米味噌调味后,盖锅烧6分钟(记得试试味道)
5、6分钟后加入太白粉水,开大火小滚10秒,洒入青葱拌匀即可起锅。
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