关火炒豆腐干丝
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关火炒豆腐干丝
简介
材料
芜葱半根,豆腐皮1张,胡萝卜半根、生姜1小块、盐,糖,味极鲜酱油,花生油
做法
1、将豆腐皮折叠一起切细丝,开水烫煮后,浸泡在矿泉水里。
2、芜葱、生姜切丝,胡萝卜刨丝。
3、热锅,倒入适量油,按顺序煸炒:姜丝、胡萝卜丝、芜葱丝。
4、煸透之后,关火,加入滤去水分的豆腐干丝。
5、撒上盐、糖和一小勺酱油着色,调拌均匀装盘上桌。
适合夏天吃 好资源加分! 图片不错!!! 图片不错!!! 好资源加分! 豆腐干絲還得涼拌才好吃!
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