laolicaidao4 發表於 2023-9-8 09:49:43

干煸四季豆

干煸四季豆



食材:四季豆 400克、猪肉末 150克、干辣椒 6颗、姜 1小块、蒜 1头、生抽、盐、白砂糖 少许、老抽


干煸四季豆做法:


1、四季豆摘去两头和筋,洗净,沥干备用;


2、锅内放入适量的油,待油热,放入四季豆炸制;


3、炸至四季豆表面微皱,捞出,沥干油份,备用,将干辣椒切段,姜切末,蒜切末;


4、另起一锅,锅内放入适量的油,待油热,放入姜蒜辣椒爆香;


5、放入猪肉末,加入生抽和老抽将肉末煸炒均匀;


6、向锅中加入炸好的四季豆,加盐调味,加一点儿白砂糖提鲜,翻炒均匀即可。

ssx51466 發表於 2023-9-8 21:00:59

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jimdyh 發表於 2024-8-6 01:49:43

这也算众所周知的家常菜了,很普通但也很经典
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