雨落润田 發表於 2023-9-21 13:25:36

铁板蒜蓉焗大虾

准备食材：大虾、大蒜、小葱、红辣椒、蚝油https://p0.ssl.img.360kuai.com/dmfd/__60/t0140af8374d46370be.webp


　　制作方式：　　1、 准备一些配菜，将大蒜去皮剁成碎末，小葱清洗干净切成末;切一点不辣的红椒碎末;　　2、 将虾须剪掉，然后在虾背开一刀，抽取里面的虾线，放在大碗里面，加入一些料酒、盐和生姜腌制一下;https://p0.ssl.img.360kuai.com/dmfd/__60/t01e8859aa347cac04f.webp


　　3、 锅中加入适量底油，油热将蒜泥放入进去，炒出香味，炒至金黄，加入一些红椒碎，再加入一些蚝油增加鲜味;　　4、 在铁板上面刷上一层油，将腌制入味的大虾，平铺在铁板上面，将熬好的蒜蓉酱浇在上面;中火加热，将虾煮至变色，等到铁板上面水变少之后，就可以撒上一些葱末即可。




a8901754 發表於 2023-9-22 08:40:07

好吃爱吃

Djb222 發表於 2023-9-22 09:48:34

我get到了一個新的技能，用蒜葉會更香

2568687620 發表於 2023-9-22 13:35:15

看起来好香

chars1987 發表於 2023-9-22 13:36:10

感谢，周末试试
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