砂锅山药鱼头汤
食材明细主料
[*]鱼头1个
[*]山药1根
[*]枸杞适量
辅料
[*]泡椒1个
[*]泡萝卜半个
[*]姜片适量
[*]大葱适量
[*]料酒适量
[*]咸鲜口味
[*]煮工艺
[*]三刻钟耗时
[*]普通难度
砂锅山药鱼头汤的做法步骤
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鱼去鳞洗干净
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切开鱼头、对半切、洗净、太大、不然的话锅难装
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准备
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鱼头加入姜片、料酒、大葱段、少许盐腌制一会
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铁锅中倒入少许油、下入鱼头煎
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至两面金黄
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下入少量泡椒、泡萝卜丝、一起炒香、（不喜欢可以不加丿
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然后掺入适量清水烧开
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转入砂锅中
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下入山药
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枸杞葱段
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少许盐一起小火熬煮半小时左右
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太鲜了～
一看就好吃 看着好有食欲的样子啊 {:1_1:}{:1_1:}
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