百合炒芹菜
百合炒芹菜https://pics1.baidu.com/feed/9358d109b3de9c828e050192de5d490618d843b0.jpeg@f_auto?token=5440cbe5209465f3b6a7e26129e27d94
【材料】：芹菜1把，百合1个，盐适量，油适量，枸杞1小把
【做法】：1、百合掰去外面的老叶瓣，用清水洗净后把叶瓣全部掰开，去掉叶瓣内侧的薄衣后再次用清水冲洗干净，这层衣膜去掉可以减少苦味，芹菜撕去老茎，清洗干净后择成小段。
2、取一锅倒入适量水，煮开加入少许盐后再滴入几滴油，把处理好的百合放入锅中，焯水后捞出过凉沥干水分。
3、锅中倒入适量油，油热后放入芹菜翻炒至芹菜变色后把百合放入锅中，一起翻炒均匀后加入少许盐和1小勺轻盐酱油调味，淋入少许水翻炒均匀后即可熄火，出锅前撒入1小把枸杞做点缀。
不错，不错，不错
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