山楂糕
山楂糕https://pics4.baidu.com/feed/2fdda3cc7cd98d1029123fd949c65c0279ec901d.jpeg@f_auto?token=c3cc3d24e68fae3ea32be27c9b988e37
【材料】：山楂500克，冰糖150克，麦芽糖50克，柠檬半个
【做法】：1、山楂清洗干净，放在锅中煮10分钟后捞出，去皮去核，把山楂果肉放入料理机打成山楂泥。
2、把山楂泥放入锅中，小火不停地翻炒后加入冰糖和麦芽糖，再挤入半个柠檬的汁，继续炒到铲子划过后纹路不易消失的样子关火。
3、将山楂果泥装入容器中，冷却后冷藏保存至凝固。
4、把凝固好的山楂糕倒出，切成自己想要的大小，表面撒上干桂花即可。
餐前開胃甜品啊！！！
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