laolicaidao4 發表於 2023-10-12 21:40:31

剁椒鳑鲏鱼

剁椒鳑鲏鱼
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【材料】:鳑鲏鱼500克,剁椒2勺,蚝油1勺,盐少许,料酒适量,糖少许,老姜1小块,香葱适量,油适量
【做法】:1、鳑鲏鱼的鱼鳞是软的,做的时候都不去鱼鳞的。把买回来的鳑鲏去掉内脏后清洗干净后码入盘中,淋上料酒,放上老姜片,加入1勺蚝油,适量盐,再铺上2勺剁辣椒,再根据剁椒的咸淡加适量糖调下味。
2、蒸锅中倒入适量水,煮开后把鳑鲏鱼放入锅中,大火蒸10分钟,即可,出锅前撒上香葱,淋入热油。

jetwuwu 發表於 2023-10-12 21:58:35

这是啥鱼?

Djb222 發表於 2023-10-13 09:15:06

同問,這是什麼魚??

ssx51466 發表於 2023-10-13 19:47:40

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