杨幕 發表於 2012-6-11 16:15:11

紫苏煮鱼







































材料：草鱼 紫苏
  调料：姜、蒜、盐、生抽
  做法：
1.草鱼、紫苏洗净，姜切丝，剥好蒜。  2.鱼用盐和生抽腌至少15分钟或更久。
3.用平底锅煎至两面金黄。            4.另起一铁锅内放油
5.凉油的时候下入姜和蒜，炒香。      6.把鱼下入锅中，加入冷水和一半紫苏。
7.大火煮开，换中火煮10分钟，加盐。   8.起过前加入另一半紫苏。
9.鲜香的鱼汤装盘享用，一点味精都不要，纯天然的鲜、香。

春暖花开21 發表於 2012-6-12 22:11:57

貌似很好吃啊 呵呵

古月日央 發表於 2012-6-12 22:16:14

紫苏没吃过额

moxing369 發表於 2012-6-12 22:47:45

最爱紫苏煮鱼了  没有紫苏鱼就不完美啊   啊啊啊   口水流出来了

maomao1983 發表於 2012-6-12 23:22:00

养生佳品

piaolingjijie 發表於 2019-3-26 01:56:51

很好吃的样子，色香味俱全，看饿了~

甘草 發表於 2024-3-8 08:53:48

紫苏是个好东西，去味提鲜

Djb222 發表於 2024-3-8 09:29:22

紫蘇是個好東西！

jimdyh 發表於 2024-5-21 13:05:31

汤好浓啊，应该很鲜美
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