Max1234 發表於 2023-10-30 11:17:45

西红柿炒茄子

1，茄子洗净，切成粗条，撒少许盐拌匀，将茄子腌制十分钟。2，西红柿去皮洗净后切成小块。3，热锅凉油，放入蒜、姜、干辣椒炒出香味。4，腌好的茄子挤掉水分，倒入锅中，大火将茄子炒软。5，加一点点老抽、一勺生抽炒出酱香味。6，茄子炒熟后倒入西红柿，大火炒出汤汁后在加少许白糖增加鲜味，炒匀即可出锅。
頁: [1]
查看完整版本: 西红柿炒茄子