肉末芋艿南瓜炒饭
食材明细主料
[*]肉末适量
[*]芋艿适量
[*]南瓜适量
[*]胡萝卜适量
[*]豌豆适量
[*]剩米饭适量
调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]生抽适量
[*]老抽适量
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度
肉末芋艿南瓜炒饭的做法步骤
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芋艿、南瓜、胡萝卜去皮清洗备用。
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2
切成小块。
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3
肉末加盐、料酒、生抽、老抽拌匀腌制一会。
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4
豌豆解冻清洗。
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5
锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。
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6
放入芋艿和胡萝卜丁翻炒2分钟。
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7
放入南瓜和豌豆，烹入料酒和生抽翻炒均匀。
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8
剩米饭铺在蔬菜上面，加半碗水盖盖烧煮。
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9
水分烧干，芋艿熟透，加适量盐调味炒匀。
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美味炒饭吃起来。
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