雨落润田 發表於 2023-11-26 21:54:17

芹菜蒜苗炒牛肉

食材明细
主料
[*]牛肉适量

辅料
[*]芹菜适量
[*]蒜苗适量

调料
[*]花生油适量
[*]玉米淀粉适量
[*]老抽适量
[*]蚝油适量


[*]原味口味
[*]炒工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

芹菜蒜苗炒牛肉的做法步骤

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1
牛肉洗净切薄片。

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2
加入玉米淀粉抓匀。

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3
适量蚝油,老抽抓匀上色入味。

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4
花生油抓匀锁住水份。

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5
芹菜和蒜苗摘洗干净。

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6
改刀切段。

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7
锅中热油放入牛肉。

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8
放入蒜苗梗。

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9
快速翻炒。

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10
芹菜梗也下锅一起翻炒。

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11
最后放入叶子部分。

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12
大火快速翻炒后即可。

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13
成品。

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14
成品。



5718536 發表於 2023-11-27 15:48:42

甘草 發表於 2023-12-11 13:19:06

日常的美味
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