白菜猪肉水饺
用料(以100克为例):白菜250克,猪肉馅200克,水饺皮适量,盐3克,生抽10克,料酒5克,葱姜末适量,鸡蛋1个,植物油适量。https://p1.itc.cn/images01/20231203/a7fdf2bc0e8b42708bddaf50b4b508b5.jpeg制作流程:1.将白菜洗净切成细末,并挤干水分备用。2.将猪肉馅加入盐、生抽、料酒、葱姜末、鸡蛋,顺时针搅拌均匀。3.将白菜加入猪肉馅中,搅拌均匀。4.取一张水饺皮,将馅料放在皮中央,然后对折捏紧,确保边缘封口。5.将包好的水饺放入沸水中煮熟,等水饺全部浮起来即可捞出。小贴士:1.猪肉馅要搅拌至黏稠有弹性。2.煮水饺时要等水开后再下锅,否则容易煮散。3可以根据自己的口味加入其他调料或蔬菜。餃子還是韭菜豬肉的比較香! {:1_1:}{:1_1:} 我喜欢虾饺 我一直认为,白菜猪肉是饺子里最好吃的 白菜250克,猪肉馅200克 不错,不错,不错
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