广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤
食材明细主料
[*]竹笙6
[*]莲子30
[*]猴头菇20
[*]瘦肉1斤
辅料
[*]虫草花10
[*]芡实25
[*]莲藕2根
[*]原味口味
[*]煲工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
猴头菇虫草花竹笙汤的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/09/08/p800_20160908grcx51k00ih0k7kt.JPG?x-oss-process=style/p320
1
准备好所有材料
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2
把所有的材料浸泡20分钟（有硫磺的材料需要浸泡12小时）
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3
把瘦肉放进锅里面煮3-4分钟，捞出备用
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4
把莲藕滚刀切好放一边备用
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5
把所有的材料都放进锅里面，放进2L的水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前5分钟放进适量的盐就可以了。
广东人的确讲究啊，猴头菇和虫草都是上等的补品
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