清炒双兰
食材明细主料
[*]西兰花160克
[*]紫甘蓝200克
辅料
[*]蒜适量
调料
[*]盐适量
[*]味精适量
[*]蒜香口味
[*]炒工艺
[*]三刻钟耗时
[*]高级难度
清炒双兰的做法步骤
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食材:西兰花(已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗)、紫甘蓝(已成小块清洗)、蒜(已切碎)。
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将西兰花下入沸水锅中焯开、2到3分钟后捞出。
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起锅倒油烧热,下入蒜爆香。
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接着,下入焯好的西兰花和紫甘蓝翻炒翻炒。
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然后,加适量的盐。
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加适量的味精。
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调味炒匀即成。
一道比较清口雅致的菜,我很喜欢这样的 不错,不错,不错
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