雨落润田 發表於 2024-1-4 23:13:52

胡萝卜荸荠炒肉片

食材明细
主料
[*]里脊肉适量
[*]荸荠适量
[*]胡萝卜适量
[*]蒜苗适量

辅料
[*]淀粉适量

调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]生抽适量


[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度

胡萝卜荸荠炒肉片的做法步骤

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1
荸荠去皮切片。

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2
里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

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3
胡萝卜切片，蒜苗切段。

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4
锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛岀。

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5
放入蒜白和胡萝卜翻炒。

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6
放入荸荠翻炒。

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7
合入炒好的肉片，撒入蒜苗叶子，加盐调味。

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8
成品。



Djb222 發表於 2024-1-5 09:19:12

馬蹄一般都不會用來炒吧？

jimdyh 發表於 2024-1-5 10:56:18

胡萝卜，荸荠，样样爽口，这是道很清口的菜

damoama 發表於 2024-1-5 13:34:48

胡萝卜，荸荠，样样爽口
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