清炒山药木耳
食材明细主料
[*]山药1根
[*]木耳适量
[*]红椒1个
辅料
[*]食用油适量
[*]盐适量
[*]生抽半勺
[*]芝麻油少许
[*]水少许
[*]清淡口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
青炒山药木耳的做法步骤
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取适量干木耳温水泡发
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泡好的木耳用清水洗净，山药去皮。
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3
红椒切片放入装木耳的盘中。
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4
锅内加入适量的水烧开倒入锅中焯水。
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焯水过后再用凉水冲一次，沥干水份。
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6
锅内倒入适量的油，将刚切好的山药片入锅爆炒。
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倒入木耳和红椒加少许水和适量的盐，再淋上少许生抽翻炒几下出锅。
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出锅装盘，最后淋上少许芝麻油。
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9
成品图
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小菜一碟
很經典的一道菜！！！
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