羊肉冬瓜汤
食材明细主料
[*]羊肉一块
[*]冬瓜一块
辅料
[*]葱姜适量
[*]香菜少许
调料
[*]盐适量
[*]鸡精适量
[*]料酒少许
[*]花椒粒少许
[*]白胡椒粉少许
[*]原味口味
[*]炖工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
羊肉冬瓜汤的做法步骤
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备好食材,八角最后没放。
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冬瓜切块,羊肉切块,香菜切碎。
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3
羊肉放水中,加料酒,姜片焯下水。
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洗净,放入高压锅中,加葱姜,花椒粒,鸡精。
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加水加盐,上汽后焖17分钟。
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6
最后放入冬瓜再焖4分钟。
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撒上香菜。
這湯煲的真不錯!
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