番茄丸子汤
食材明细主料
[*]猪肉馅适量
[*]西红柿1个
辅料
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]淀粉适量
[*]鸡蛋1个
调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]生抽适量
[*]鸡精适量
[*]咸香口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
番茄丸子汤的做法步骤
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成品图。
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肥瘦相间的猪肉馅适量，加入适量盐，香油，生抽，葱姜水，鸡精，顺一个方向搅拌均匀，打入一个鸡蛋继续顺一个方向搅拌均匀。
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放入适量油，继续顺一个方向搅拌均匀，适量淀粉，顺一个方向搅拌均匀即可。
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搅拌粘稠抱团即可。
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西红柿改刀切小丁备用。
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锅里适量油，葱姜爆锅，放入西红柿丁翻炒断生，加入适量清水，盐，中小火煮，用手挤出丸子，放入锅中。大
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大火炖一会，用勺子把漂浮的沫沫盛出，熟了，加入鸡精调味，出锅。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
没吃过，尝试下 把丸子換成蝦滑估計可以！！！ 这是煲吧，一看就很鲜美，肯定很好吃
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