雨落润田 發表於 2024-1-8 20:35:45

毛豆肉饼汤

食材明细
主料
[*]毛豆米100g
[*]猪肉末200g

调料
[*]花生油2滴
[*]地瓜粉2匙
[*]盐适量
[*]胡椒粉小半匙
[*]鸡精少许
[*]开水适量


[*]原味口味
[*]蒸工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度

毛豆肉饼汤的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/04/25/2023042516824223366676437796837.heif?x-oss-process=style/p320
1
剥好的毛豆米，清洗干净。

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2
选用梅花肉，剁成末。

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3
放入油、盐、地瓜粉、胡椒粉，搅拌均匀。

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4
分两个小碗，放入毛豆。

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5
放入肉末。

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6
加入开水。

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7
水开入锅蒸30分钟。

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8
时间到出锅。

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9
成品。清甜可口，鲜美极了！



damoama 發表於 2024-1-9 07:43:57

没吃过，尝试下

Djb222 發表於 2024-1-9 09:17:03

這毛豆完全就是點綴作用！！！

jimdyh 發表於 2024-1-9 11:15:47

这个主要是吃肉饼吧，汤会不会偏油了点
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