酥炸小鳎目鱼
食材明细主料
[*]小鳎目鱼适量
调料
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]盐适量
[*]花椒适量
[*]白胡椒粉适量
[*]味精适量
[*]料酒适量
[*]咸鲜口味
[*]炸工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
酥炸小鳎目鱼的做法步骤
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小鳎目鱼收拾干净备用。
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小鳎目鱼放盐味精，料酒，花椒，白胡椒粉腌制半小时以上。
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面粉加盐，放适量食用油调成面糊。
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烧热油，腌制好的小目鱼沾上面糊。放油锅炸制。
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将鱼炸熟，炸到金黄酥脆即可捞出。
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酥炸小鳎目鱼。
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