茄汁虾仁肉丝意大利面

杨幕發表於 2012-6-17 18:24:31

材料：意大利面，番茄，洋葱，猪肉丝，虾仁
盐，糖，黑胡椒，啤酒，生粉

1.锅中少许油，翻炒虾仁，加入少许啤酒，盛出备用。
2.猪肉加入适量蚝油翻炒成熟。
3.番茄切丁，洋葱切丁。
4.锅中适量油，倒入洋葱，番茄，适量盐和糖，待熬出汤汁，倒入适量生粉勾芡。
5.沸水中加入一勺盐，倒入意大利面，熟后倒入冰水。
6.锅中倒入适量番茄洋葱酱，倒入意大利面，虾仁和肉丝，加入适量黑胡椒，盐调味即可。

ilikeyu 發表於 2012-6-17 18:38:08