冰糖杨梅汁
食材明细主料
[*]东魁杨梅少许
辅料
[*]冰糖适量
[*]酸甜口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
冰糖杨梅汁的做法步骤
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新鲜杨梅用清水加白醋浸泡十分钟后,换水再次浸泡十分钟,最后冲水几分钟,冲洗干净,沥干水分。
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杨梅加入适量清水,中火烧开。
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加入适量冰糖。
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继续小火熬煮十五分钟。
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保持小火。
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熬好后关火捞出杨梅。
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把杨梅果肉捣烂,继续倒入锅里再次小火熬煮五分钟,关火。
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关火后,凉透,过滤杨梅果肉(果肉可以直接吃)留汤汁,放入冰箱冰镇几小时。
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酸甜杨梅汁。
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你不来一杯吗?
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